Cálculo do IMC, fracionamento das refeições, merenda escolar e dicas de cardápios foram alguns pontos abordados na palestra
O Departamento de Gestão da Saúde Escolar da FIEB realizou, no dia 8 de abril, uma palestra de orientação nutricional, aberta ao público interno e externo. O evento aconteceu na EEFMT Profª. Maria Theodora Pedreira de Freitas, em Alphaville, em dois horários: às 10h e às 15h.
A palestra foi ministrada pela nutricionista Aline Valario, que explicou sobre o Índice de Massa Corporal (IMC), deu dicas sobre uma alimentação saudável, rica em nutrientes, e trouxe alternativas ideais para o cardápio das crianças, focando a merenda escolar e os produtos vendidos na cantina.
Aline ensinou como medir o IMC e esclareceu os casos em que esse padrão se aplica. Com base em uma tabela, a nutricionista indicou as referências e suas conseqüências, tanto para quem se enquadra abaixo do peso, quanto para quem está com sobrepeso.
A importância de tomar bastante água – no mínimo dois litros ao dia – e alimentar-se a cada três horas, realizando seis refeições diárias, também foi assunto abordado na palestra. E como a maioria das pessoas presentes eram pais e mães de alunos, a especialista expôs o cuidado com que é preparada a merenda escolar, obedecendo a todos os requisitos nutricionais. Mas para quem não come a merenda, Aline deu orientações sobre as opções disponíveis na cantina, sempre com base no que é melhor para a saúde e a manutenção do peso ideal.
Ao final das explicações, a palestrante mostrou um cardápio que pode ser utilizado por qualquer pessoa, sem culpa. Ela também deixou seu e-mail, colocando-se à disposição de todos.
Os convidados receberam um folheto com informações sobre o que é uma dieta balanceada, em quais alimentos encontrar os nutrientes que o organismo humano necessita e um modelo de cardápio ideal. Ao final, foi oferecido um coffee break a todos.
